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霍山石斛自古以来就是“肠胃药”，《神农本草经》记载，“久服厚肠胃，轻身延年”;《本草内经》则称霍山石斛“养胃益液，为无上妙品”。
而且现代药理实验也证实，霍山石斛对胃的功效有以下几点：
1.霍山石斛能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；
2.霍山石斛能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状；
3.霍山石斛对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。虽然说霍山石斛可以养胃，但是金斛轩霍山石斛还是建议大家在食用的时候要注意用法用量，切忌过量服用。”
